osteria emilia

La mia immagine é quella di "Un Oste" che nel "fare la spesa" offre al Cliente piccoli momenti di veritá delle terre Emiliane e Romagnole,
a cui sono legatissimo, fino ad apprezzare la nebbia e l'umiditá che con il suo avvolgente "fare" protrae perfettamente la stagionatura dei salumi in
tutto il mondo stimati... DAVIDE FORGHIERI