Osteria Emilia con il suo Food Truck sarà a Vignola nella sua bellissima manifestazione. Porterà alcune novità dedicando a questo bellissimo paese dei pensieri Gastronomici. Osteria Emilia sarà in compagnia di “Je Suis Marisa” con le sue paste fresche, anche la loro simpatia sarà presente negli stand. Vi attendiamo numerosi con i seguenti assaggi:

-Tortelloni a Pasta fredda, ripieni di verdure, Olio di Brisighella con Erbe Aromatiche e Lemongrass

-Tortellone di Ricotta con Riduzione di Ciliegia e Gamberi

-Panino di nostra produzione con Risulta di Grasparossa e Ciliegia, Coppa dei nostri Suini Neri di Parma, Senape al Balsamico e    Cipolla Caramellata al Lambrusco

-Panino di nostra produzione al Sedano, Spalla Cotta dei Nostri Suini Neri di Parma e Pomodorini

Vendita di Salumeria nostra produzione del Nero di Parma Bio