Il Pronto da cuocere

L’ultimo tocco con l’ultima cottura a casa vostra

Manterrete la freschezza servendo a temperatura ottimale. Alla spesa e alla preparazione ci pensiamo noi, su vostra indicazione possiamo gestire le sfumature che più gradite e l’eliminazione di materie a voi intolleranti o allergiche.

Il giusto compromesso per una cena conviviale a casa vostra senza sporcare e in tempi di esecuzione velocissimi.

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Gnocco Fritto e Cresentine (4+4)

4,00 

Salumeria a nostro marchio da razza Nero di Parma semibrado

14,00 

Tiramisu

6,00 

Panna cotta

6,00 

Zuppa inglese

6,00 

Filetto Grass Fed Angus New Zeeland

22,00 

Entrecote Angus Irlanda

18,00 

Filetto di maialino alla Pera caramellata, Croccante di Prosciutto e Aceto Balsamico

16,00 

Ossobuco razza Romagnola (Presidio Slow Food)

18,00 

Polpo piastrato, con Patete profumate alla Colatura di Cetara e Salsa di Prezzemolo

18,00 

Baccalà gratinato al forno con Parmigiano Reggiano

18,00 

Rosette classiche al Prosciutto e formaggio

12,00 

Lasagne classiche al forno

12,00 

Raviolo al Culaccia (Culatello con Cotenna) e Patata con Aceto Balsamico

14,00 

Tortelloni alla Ricotta di Bianca Modenese e Bieta

14,00 

Bottoni ripieni di Baccalà e Ricotta, con Tartufo Nero

16,00 

Trippetta di Romagnola al Parmigiano Reggiano e Blue di Montefeltro

12,00 

Flan di Parmigiano Reggiano, Chutney di Pomodorini e verdure al Cardamomo

10,00 

Fagottino di ricotta

10,00 

Frittelline di baccalà

12,00 

La confezione con misure a ingombro perfette per il frigo dispone di Qrcode con il video tutorial per ogni passaggio e foglio illustrativo con spiegazione e tracciabilità delle materie prime dei miei fornitori nel NOSTRO territorio.

Come in Osteria Emilia, solo carni da allevamenti semibradi, pasta fatta in casa e verdure il più possibile da coltivazioni Biodinamiche e Biologiche.

Saremo comunque sempre a disposizione telefonicamente per ogni esigenza.